-
Crema di castagne e funghileggi
-
Polpo con vellutata di zuccaleggi
-
Stinco di maiale cotto a bassa temperaturaleggi
-
Mezzelune di caponataleggi
-
Totani con zucchine e noccioleleggi
-
Fagottini allo scoglio in brodo di funghileggi
-
Yassa di polloleggi
-
Fagottini al nero con burrata e alicileggi
-
Busiate al ragu di coniglio e liquirizialeggi

Tagliatelle al caffè con ragù di cervo
Le tagliatelle al caffè con ragù di cervo sono il gustosissimo risultato di un duplice esperimento: l’utilizzo del caffè nell’impasto delle tagliatelle e l’aggiunta…
Read More