Appetizers Archivi - Il Bistrotblog

Antipasti e contorni, Appetizers, Dalla cucina, From the kitchen

Roll di avocado con salmone e baccalà mantecato

Questi roll di avocado con salmone e baccalà mantecato non sono proprio velocissimi da realizzare, lo ammetto.Il lato positivo è che potete prepararli con…

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Crostata di zucca e ricotta

Una ricetta semplice e veloce, la crostata di zucca e ricotta. La base non è una frolla ma semplicissimo impasto di farina olio e…

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Il Casatiello

Non c’è Pasqua se non c’è il Casatiello in tavola. Da siciliano la tradizione del casatiello non mi appartiene ma, vivendo da tempo lontano…

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Tiella con portulaca, patate e baccalà.

Per questa tiella con patate e baccalà, ho utilizzato anche la portulaca, un’erba grassa ricchissima di Omega 3, che cresce spontanea in grandi quantità…

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Rustico con zucca e pecorino scorza nera

In una delle mie ultime ricette parlavo di quanto sia versatile un ingrediente come la zucca. Protagonista della Crostata di Halloween oggi ve la…

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Peperoni cornelio a beccafico

Nel meraviglioso pacco, pieno di frutta e verdura, ricevuto da Fruit24, ho trovato anche una confezione di peperoni cornelio, varietà particolarmente dolce, che ho utilizzare…