
Tagliatelle al caffè con ragù di cervo
Le tagliatelle al caffè con ragù di cervo sono il gustosissimo risultato di un duplice esperimento: l’utilizzo del caffè nell’impasto delle tagliatelle e l’aggiunta…
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Read MoreServire cavolini di Bruxelles ad una cena romantica? Se sono il condimento di un cremoso risotto al gorgonzola, trovo che sia un’ottima idea! Cosa…
Read MoreUna piatto di minestra non si nega a nessuno, figuriamoci la notte di Natale.Eh, si! In questo Natale intimo iniziare la cena della vigilia…
Read MoreNon è la prima volta che pubblico la ricetta di una lasagna e non sarà neanche l’ultima. Ma come potrete notare ho una predilezione…
Read MoreCon l’arrivo del primo freddo, una lunga giornata di lavoro si conclude meglio se in tavola troviamo una buona minestra. Così ho avuto l’occasione…
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